Ayam Goreng Madu

Menu untuk dikongsi hari ni mmg mudah lah. Ayam + Madu = Ayam goreng madu.. Cara-cara nak disediakan memang mudah lah. Well u know me. Saya ni tak suka yang susah-susah. Semua nak kerja mudah. Heheheee... Sepatutnya kena bubuh nama menu ni ayam mudah madu.. semuanya MUDAH.. Kan kan kan.. Jom lihat resepi

Resepi ke7 Ramadhan
Ayam Goreng Madu

Bahan-bahan :

• 500gm ayam
• Minyak untuk menggoreng
• 5 biji bawang merah (dikisar)
• 8 ulas bawang putih (dikisar)
• 3cm halia (dikisar)
• 5 sudu besar madu
• 3 sudu besar sos tiram
• 3 sudu besar kicap manis
• 7 biji cili merah
• 5 sudu besar pati perahan daun pandan 
• Sedikit garam 
• Sedikit gula batu

Cara-cara :

1. Campur semua bahan dan kisar (pastikan jangan terlalu halus)
2. Bersihkan ayam dan potong kecil-kecil sebelum diperap bersama bahan kisar. Simpan di dalam peti sejuk untuk seketika.
3. Panaskan minyak dan goreng ayam di atas api perlahan.

* Saya prefer ayam bahagian kepak dan drumstick. Bahagian ni sedap. Tapi jika yang nak lebih khasiat, guna bahagian dada. Minyak masak tu boleh digantikan dengan minyak zaitun. 

Selamat mencuba ye. ^_^